أرفف فارغة – الخوف من اختناقات العرض ليس له ما يبرره دائمًا

إنه واضح بالفعل في المساحات الفارغة على الرفوف – حيث تم العثور بالفعل على زيت الطهي والدقيق والبضائع المصنوعة منه أو حتى ورق التواليت. يبدو أن توفر بعض المنتجات يتغير. في الوقت نفسه ، زاد الطلب على زيت الطهي والدقيق في ألمانيا بسبب حرب أوكرانيا. وفقًا لبيانات من المكتب الفدرالي للإحصاء ، كانت مبيعات زيت الطهي في تجارة التجزئة للأغذية في الأسبوع من 7 إلى 13 مارس أكثر من ضعف ما كانت عليه في سبتمبر 2021. بالنسبة للدقيق ، تضاعف الطلب ثلاث مرات في نفس الفترة. تعتبر روسيا وأوكرانيا من بين أهم مصدري الحبوب في العالم. تعتبر أوكرانيا أيضًا منتجًا رئيسيًا لزيت الطعام ، وخاصة زيت عباد الشمس.

على الرغم من وقف الصادرات الروسية للحبوب ، لن تكون هناك مشكلة في الإمداد في ألمانيا على المدى المتوسط ​​، كما قال نائب رئيس جمعية التجارة الألمانية (HDE) ، بيورن فروم ، في ZDF.

أوضح أودو هيمرلنج ، نائب الأمين العام لجمعية المزارعين الألمان ، في مقابلة مع دير شبيجل أنه لا داعي للقلق بشأن نقص الدقيق في هذا البلد. لأن الدقيق مصنوع بشكل أساسي من الحبوب المحلية أو يأتي من جمهورية التشيك أو فرنسا. “لدينا الكثير من الحبوب في ألمانيا لدرجة أننا نصدر ثمانية ملايين طن من القمح إلى شمال إفريقيا والدول العربية كل عام”.

ومع ذلك ، هناك بالفعل مشكلة مع زيت عباد الشمس من حيث توافره ، لأن الكثير منه يأتي من أوكرانيا. وقال همرلنج “لكن زيت بذور اللفت بديل جيد. ولدينا ما يكفي من الزراعة المحلية”.

بشكل عام ، فإن ميل المستهلكين لشراء الهامستر يجعل التوافر أكثر صعوبة. على سبيل المثال ، تكيف منتجو لحم الخنزير مع الأسعار المنخفضة – فقد تراجعت تربية الخنازير. الآن ارتفعت الأسعار مرة أخرى ، لكن العلف أصبح أيضًا أكثر تكلفة ، والإنتاج لا يستحق العناء. لهذا السبب يمكن أن يحدث في موسم الشواء “أنه لا يوجد دائمًا شنيتزل على الرف عندما يزداد الطلب”.

“هذا ليس عنق الزجاجة بعد العرض.”

ثم هناك سلوك المستهلك: “إذا انتشرت الكلمات حول ندرة القطع وسرعان ما يملأ الجميع حجرة التجميد ، فإن تأثير الهامستر هذا يحدث مرة أخرى ويوجد عدد أقل من السلع هناك ،” يحذر الخبير. بالنسبة للجزء الأكبر ، يأتي علف الماشية من الزراعة المحلية ، ولكن هذا يختلف بالنسبة للدواجن:

“ولكن عندما يتعلق الأمر بتغذية البروتين أو الذرة للدواجن ، فإن اختناقات الإمداد الناجمة عن الحرب والمشاكل اللوجستية نتيجة لوباء كورونا تلعب دورًا. وفي النهاية هناك دائمًا علف ، ولكن بسعر مرتفع جدًا.”

هناك أيضًا نقص في سائقي الشاحنات في الاتحاد الأوروبي ، وكثير منهم من أوكرانيا ويقاتلون الآن هناك. مواد التعبئة والتغليف نادرة في بعض الأحيان.

“ليس لدينا نقص في الإمدادات حقًا. لكن علينا التعود على حقيقة أنه ليس كل شيء متاحًا دائمًا.”

فيما يتعلق بحصاد هذا العام ، يوضح Hemmerling أنه من المحتمل أن يكون متوسطًا ، نظرًا لأن معظم الأسمدة المعدنية ، التي يتم استيرادها بشكل أساسي من أوروبا الشرقية ، قد تم شراؤها بالفعل. ولكن إذا تم قطع إمدادات الغاز أو تقنينها في الاتحاد الأوروبي ، فسنواجه مشكلة خطيرة في توريد الأسمدة ، كما يقول الخبير:

“في أسوأ الحالات ، يجب أن نتوقع محصولًا أقل من الحبوب بمقدار ثالث في عام 2023. ثم ستكون حبوب الخبز والخضروات أكثر تكلفة لأن الجودة هنا تعتمد بشكل مباشر على الإخصاب.”

صرحت مجلة دير شبيجل مؤخرًا: “تعود الكلمات التي لم تلعب دورًا في الواقع الألماني لفترة طويلة جدًا: التخلي ، والحرمان ، والاستعداد لتقديم التضحيات ، والافتقار”. وفقًا للرئيس الفيدرالي السابق يواكيم غاوك ، يمكن تقديم التضحيات في هذا البلد. أعلن الرئيس السابق ، الذي يتمتع بدخل مرتفع نسبيًا براتب فخري يزيد عن 210 ألف يورو سنويًا ، “يمكننا أيضًا أن نتجمد من أجل الحرية. ويمكننا أن نتحمل بضع سنوات حيث تقل السعادة والحماس للحياة”. برنامج ARD الحواري Maischberger.

وفقًا للاستطلاعات ، فإن العديد من الأشخاص في ألمانيا يقيدون أنفسهم بالفعل. وفقًا لمسح أجراه معهد المسح البريطاني YouGov نيابة عن Postbank ، فإن واحدًا من كل سبعة بالغين بالكاد يستطيع تحمل نفقات المعيشة في ضوء ارتفاع التضخم – 7.3٪ في مارس. ما يقرب من 24 في المائة ممن شملهم الاستطلاع من جميع الأسر ذات الدخل الصافي الشهري أقل من 2500 يورو ذكروا أنهم بالكاد كانوا قادرين على تحمل النفقات العادية بسبب ارتفاع الأسعار. في كانون الثاني (يناير) ، قال 17 في المائة من هذه المجموعة ذلك. التضخم يضعف القوة الشرائية للناس.

وضعت الحكومة الفيدرالية حزمًا بقيمة ملياري دولار لإراحة الناس في مواجهة أسعار الطاقة والوقود. لكن على المدى الطويل ، لن تكون الدولة قادرة على إصلاحها بالمال وحده. قال ليندنر ، السياسي ووزير المالية بالحزب الديمقراطي الحر ، لبيلد آم سونتاغ في أوائل أبريل: “الحرب الأوكرانية تجعلنا جميعًا أكثر فقرًا ، على سبيل المثال لأنه يتعين علينا دفع المزيد مقابل الطاقة المستوردة”. “ولا يمكن حتى للدولة أن تعوض هذا الخسارة في الرخاء.”

“النتيجة الأخرى لحرب أوكرانيا هي نهاية عائد السلام في شكل انخفاض الإنفاق الدفاعي ،” حلل رئيس Ifo كليمنس فويست. زيادة ميزانية الدفاع بشكل كبير. قال فويست: “هذا يعني تخفيضات في الخدمات العامة في مناطق أخرى ، وضرائب أعلى ، وبالتالي رخاء أقل في نهاية المطاف”.

وفقًا لـ DWS التابعة لصندوق دويتشه بنك ، بعد النزاع التجاري بين الصين والولايات المتحدة وبعد أزمة كورونا ، تعد حرب أوكرانيا هي النكسة الرئيسية الثالثة للعولمة وسلاسل التوريد العالمية في السنوات الأخيرة. صرح عالم السياسة فيليب ليبينيس مؤخرًا أن “النشوة للعولمة” في التسعينيات ، كما يسميها ، آخذة في التضاؤل.

قال رئيس مركز أبحاث الاستدامة في معهد أوتو سوهر التابع للجامعة الحرة في برلين على إذاعة SWR2: “تفترض رواية السوق النيوليبرالية أن أعلى درجة من الحرية هي حرية اختيار المستهلك”. فجأة ، سيتعين على الدولة والمواطنين “توضيح عواقب استهلاكهم بشكل أكثر دراماتيكية من أي وقت مضى”.

على مدى عقود ، استفادت ألمانيا من التجارة العالمية الحرة ، التي أتاحت الوصول إلى المنتجات والمواد الخام الرخيصة. هذا ، إلى جانب عوامل أخرى ، أبقى معدلات التضخم عند مستوى منخفض نسبيًا.

المزيد عن هذا الموضوع –عواقب حرب أوكرانيا: منظمة الأمم المتحدة تحذر أوروبا من موجات جديدة من اللاجئين من إفريقيا والشرق الأوسط



Source link

Facebook Comments Box